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Grasa de cerdo obtenida a partir de tejido cuidadosamente seleccionado, fundida lentamente para lograr una grasa limpia, estable y sin agregados.

Origen: cerdos criados con alimentación natural y manejo responsable.
Formato: paquete 1 kg, listo para usar.

De sabor suave y textura untuosa, es ideal para cocinar a altas temperaturas: saltear, dorar, freír o aportar profundidad a guisos y preparaciones tradicionales. Su estabilidad la convierte en una opción versátil para quienes buscan cocinar con grasas nobles y bien procesadas.

 

Un producto simple y honesto, elaborado con respeto por la materia prima y el tiempo, pensado para recuperar sabores auténticos y técnicas de cocina esenciales.